Berkensap van de Middelberg: een lichte boost voor lichaam en geest Lees meer »

Hoe wordt berkensap gewonnen?Op de Middelberg, waar nog steeds zilverberken staan die professor Bouts aanplantte, wordt elk voorjaar berkensap gewonnen. In de stam wordt een kleine opening gemaakt, waarna het sap in speciale opvangsystemen loopt. Dat sap is een natuurlijk transportmiddel in de boom. Het bestaat uit water en opgeloste voedingsstoffen, en vloeit gedurende een…

Vloeibare eucalyptushoning: kracht uit de tropen Lees meer »

Wie op zoek is naar een honing met karakter én stevige werking, ontdekt vroeg of laat de bijzondere eucalyptushoning. Deze krachtige honing bevat een groot aandeel aan water. Hij is afkomstig uit de uitgestrekte eucalyptusbossen van Brazilië. Deze altijd aangeplant in moerassige gebieden, om deze zo te helpen droogleggen. Eucalyptushoning is een ware smaakbom: donker

Propolis: Het gouden schild van de bij Lees meer »

Wie Ann in Sol et Vita ontmoet, voelt het meteen: hier zit kennis, maar ook oprechte betrokkenheid. Door haar studies over orthomoleculaire voeding kijkt ze naar de mens als persoon. Voeding is één aspect, fysisch en mentale toestand is zeker even belangrijk, zo niet belangrijker. Ann gelooft dat gezondheid begint bij luisteren naarje lichaam, maar