De citroeneucalyptus is een groenblijvende boom van 25 tot 50cm met een gladde, grijs gevlekte schors. Zoals zijn naam suggereert, verspreidt hij een opmerkelijk citroenaroma. Hij daagt lange (ot 16cm), slanke en scherp eindigende bladeren, die olieklieren vertonen.

ingrediënten: Eucalyptus citrioldora.